Somos una empresa familiar, con el objetivo de crear unos excelentes caldos para su degustación. La uva procede de viñedos propios, con unas edades comprendidas entre los 100 y 15 años de antigüedad.
Se emplean los más modernos sistemas de control sobre el proceso de vinificación. Además, nuestros vinos envejecen en barricas de roble francés y americano. Elaboramos dos tintos: El Callejón (Roble) y 12 Tablas (Crianza).