Las instalaciones de la bodega, disponen de las técnicas más modernas y avanzadas de elaboración. Con capacidad para 1.000.000 Kg de uva, produce unas 700.000 botellas.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. En los depósitos la uva fermenta y macera junto con los hollejos.
Cuenta con un parque de barricas de unas 2.200 unidades aproximadamente entre roble Francés, Americano y del Este, pertenecientes a tonelerías que ofrecen las mejores y más apropiadas calidades.
Las 700.000 botellas que se producen, reposan en la sala botellero a una temperatura y humedad controlada.
