A orillas del Río Duero, en San Bernardo, se alza majestuoso el Monasterio de Santa María de Valbuena, lugar donde la orden del cister elaboraba ya en el siglo XIII vino de Ribera del Duero. Justo al lado se encuentra Bodegas Baden Numen, al frente de la cual Carlos Niño rinde homenaje a esos monjes que fueron claves en la historia de la Denominación de Origen.
Sus vinos hacen honor a la tradición cisterciense, llevan a los hogares de todo el mundo el sabor de los legendarios primeros vinos de la Ribera.
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