Cita con Montegaredo

Algo debe de tener la cuesta Manvirgo para que su entorno haya sido uno de los lugares históricamente preferidos para el cultivo de la vid. Cuentan que en su cima las vestales vigilaban el fuego sagrado, símbolo del alma civilizatoria que calentaba los hogares de los antiguos pobladores de la Ribera del Duero. Y en sus faldas, permanecen en la memoria pagos como el de Garedo, elegido por los monjes benedictinos del monasterio de Boada de Roa para crear las uvas que hace mil años convertían en vino.  En la actualidad una singular pirámide se eleva en esta emblemática localización que transforma el paisaje común en algo completamente extraordinario. Bajo su cúspide se elaboran los vinos de Montegaredo, el proyecto familiar de Jorge y Elena García  Llorente que da continuidad a la tradición de sustanciar la esencia mística que destila Manvirgo, un cerro que escribe su larga historia con tinta fina. Para conocer más a fondo Montegaredo hemos quedado con Jorge, en Una Cita con Ribera.

¡Visita el perfil de la bodega para descubrir más!

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